Россельхознадзор присвоил высший зоосанитарный статус — компартмент IV саратовскому мясокомбинату «Дубки».

Система компартментов применяется для обозначения степени безопасности мясоперерабатывающих хозяйств различного типа. Полученный мясокомбинатом  статус компартмент IV свидетельствует о высоком уровне биобезопасности продукции.

Руслан Каллаев, исполнительный директор предприятия: «Это доказывает, что предприятие полностью защищено от инфекционных болезней животных и их возбудителей. Наш  комбинат соответствует по всем 13 критериям входящим в данный статус. А именно: предприятие использует сырье от поставщиков имеющих аналогичный зоосанитарный статус, анализ входящего сырья на мясокомбинат осуществляется сотрудниками саратовской районной ветеринарной станции на соответствие требованиям Россельхознадзора. Вход в производственные помещения нашего комбината осуществляется через санпропускник с полной сандушевой обработкой, сменой одежды и обуви. Большое внимание уделяется въездным  дезбарьерам для автотранспорта, ведь они являются первой преградой от микроорганизмов. Персонал обязательно переодевается в спецодежду, которая подвергается ежедневной стирке».

В настоящее время, на территории Саратовской области «Дубки» является единственным мясокомбинатом,  которому присвоили высокий статус биологической безопасности.