На рыбоводном комплексе «Акваресурс» в Энгельсском районе прошла экскурсия, в ходе которой была продемонстрирована работа предприятия. Сегодня действует несколько цехов. В одном из этих цехов выращивают маточное поголовье карпов и осетров, которые  затем попадают в цех нереста. Как рассказал Александр Золотарев, руководитель предприятия, маточное поголовье нельзя где то купить, это золотой фонд рыбоводства. В живой природе рыбы нерестятся только раз в год, но современные технологии позволяют получить три нереста в год от маточного поголовья. Присутствующим был показан цех по разведению форели. К сожалению маток пока нет, и молодняк приходиться закупать на стороне. Форель выращивается в области, но это производство основано на устаревших технологиях и в зимний период добраться в хозяйства за ней весьма трудно. На «Акваресурсе» собираются  выращивать форель так, что бы она была вполне доступна заказчикам не только в различное время года, но и в любое время дня и ночи. На налаживание такого производства предприятию нужен всего лишь год.