В минувший вторник, 18 ноября, в некоторых  СМИ вновь появилась информация о надвигающимся дефиците гречки.  Поводом для этого послужили разговоры об ограничении розничной торговли гречкой в некоторых магазинах. Участники торгового рынка опровергают разговоры о массовом ограничении продажи гречки в магазинах. По их словам, если такие факты есть, то это скорее исключение, чем правило.

Ситуацию в регионе прокомментировал министр экономического развития и инвестиционной политики Саратовской области Владимир Пожаров.

«Сотрудниками нашего министерства отмечено повышение средней минимальной и максимальной цены на крупу гречневую: в магазинах федеральных сетей – на 7,9% и 5,4% соответственно, в магазинах локальных сетей – на 9,7% и 3,5% соответственно, в несетевых магазинах – на 4,8% и 5,9% соответственно, в нестационарных торговых объектах – на 7,1% и 8,9% соответственно, на рынках – на 0,9% и 11,3% соответственно. В целом руководители торговых предприятий отмечают существенное (в 2-4 раза) повышение спроса на гречневую крупу в сегменте «эконом». По данным Саратовстата, в октябре 2014 года средняя по области цена килограмма крупы гречневой была на 5% ниже, чем в октябре 2013 г. и на 1,3% ниже, чем в декабре 2013 г.

Повышение цен на гречневую крупу обусловлено недостаточной самообеспеченностью этой культурой нашего региона, что дало оптовикам поводы для недобросовестных «накруток». Еще раз повторюсь, дефицита гречки нет, а в ситуации с некоторыми вольностями поставщиков в настоящий момент разбираются профильные ведомства.

Что же касается соли, то нынешних запасов этого продукта в наших предприятиях торговли хватит на 130 ближайших дней торговли. Поставки соли при этом регулярны и никакого риска ее дефицита нет», — отметил министр.