Сегодня, 11 декабря,  всех крупных отечественных ритейлеров уведомили о том, что закупочные цены на хлеб в ближайшее время подскочат на 10%. Данный факт подтвердили в таких торговых сетях, как «Лента», «О`кей», X5 Retail Group, «Дикси», – сообщает газета «Коммерсантъ».

Изменения связаны с подорожанием цен на муку, зерно, сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и транспортные расходы.  В свою очередь, в федеральной антимонопольной службе (ФАС) заявили, что пока не зафиксировали серьезного ценового изменения данного сегмента, по их заверениям все находится под контролем. Также ФАС заявило, что в первую очередь подорожание зерна связано с девальвацией рубля.

По мнению экспертов, рост цен на макаронные и хлебобулочные изделия вполне обоснован, так как цены на муку выросли на 22%, повлияв на подорожание зерна. Как пояснил глава Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский, стоимость зерна на внутреннем рынке формируется на основании мировых цен в долларовом выражении. Кроме того, на подорожании зерна сказывается желание производителей продать его по более высокой цене. «