Как сообщили в саратовском управлении Роспотребнадзора, за прошлый год специалистами было проведено 105 инспекций на предприятиях Саратовской области занимающихся переработкой рыбы. Оказалось, что в 22 случаях были выявлены значительные превышения от предельно допустимой массы льда в кальмарах, креветках и мидиях. Также в ходе проверок было изъято 976 килограмм просроченной, а также хранившейся не при надлежащем температурном режиме  рыбной продукции. Как сообщили в ведомстве, регулярные проверки предприятий будут проходить и в 2016 году.